Im Rahmen unserer neuen Reihe #SoilPioneers spricht AQUA4D mit einigen der Menschen, die sich weltweit für die Bodengesundheit und regenerative Landwirtschaft einsetzen. Diese Woche sprechen wir mit Bastien Sachet, CEO der Earthworm Foundation, die sich weltweit für die regenerative Landwirtschaft einsetzt.
F: Bastien, wie würdest du zunächst einmal regenerative Landwirtschaft definieren?
A: Nun, für mich definiere ich es durch das Gegenteil: Es ist nicht extraktiv, sondern regeneriert den Boden und die Biodiversität sowie die Elemente, die das Wachstum von Pflanzen ermöglichen. Hinzu kommt noch eine soziale Dimension: Durch die Wiederauffüllung der Natur werden auch die Menschen wieder aufgefüllt. Für mich ist Landwirtschaft eine Verbindung zwischen Mensch und Natur. Der Landwirt ist das Bindeglied zwischen dem, was die Pflanzen dir geben, und dem, was du als Mensch dann konsumierst. Reg Ag ist ein Ansatz, der nach seiner Umsetzung allen mehr bringt als zuvor.
F: Ein Teil der Mission von Earthworm besteht darin,„Lieferketten durch die Wiederherstellung von Böden zu regenerieren“. Welche Variablen beeinflussen die Bodengesundheit?
A: Wir haben versucht, eine Methode zu finden, mit der sich die Bodengesundheit auf wissenschaftliche, aber auch praktikable Weise messen lässt. Dabei betrachten wir drei Aspekte: physikalische Fruchtbarkeit, chemische Fruchtbarkeit und biologische Fruchtbarkeit. Diese kombinieren wir, um einen Indikator für die Bodengesundheit zu erhalten. Oft sind Faktoren wie der pH-Wert und die Bioturbation Stellvertreter für andere Dinge. Da dies alles natürlich sehr langsam vorangeht, arbeiten wir auch mit Elementen wie Pflanzendecke und Grünfläche (die wir per Satellit überprüfen), um zu sehen, was Landwirte bereits positiv tun.
F: Wie sehen Sie den Zusammenhang zwischen Wasser und Bodengesundheit?
A: Ein wichtiger Faktor für die regenerative Landwirtschaft ist Wasser, denn ohne Wasser kann man keine Deckfrüchte oder andere Pflanzen anbauen. Wir haben viele Beispiele gesehen, sogar in Gegenden wie der Normandie, wo einige der Deckfrüchte nicht wachsen, weil ihnen Wasser fehlt. Ohne ausreichend Wasser kann man Böden nicht regenerieren. Natürlich führt die Praxis der regenerativen Landwirtschaft und eine bessere Bodengesundheit dazu, dass mehr Wasser gespeichert wird und der Bewässerungsbedarf in Zukunft sinkt, aber wie schafft man diesen Übergang? Das kann für Landwirte eine große Hürde sein.
Wir haben uns unter anderem damit befasst, wie Impact Finance den Wandel beschleunigen kann. Bei der Analyse der Verwendungszwecke von Krediten für Landwirte haben wir festgestellt, dass diese hauptsächlich für Bewässerungszwecke aufgenommen werden. Das bedeutet, dass sie nach Möglichkeiten suchen, ihre Erträge zu steigern, was letztendlich auch der Reg Ag zugutekommt.
Ich halte dies wirklich für ein zentrales Thema, denn Regenwasser enthält keine Mineralien und ist das, womit Pflanzen wachsen – wenn man zu einem natürlichen Anbausystem zurückkehren will, muss man sich so weit wie möglich an Regenwasser annähern.
Ein Agrarwissenschaftler, der sich mit Regenwürmern befasst, führt eine Feldanalyse durch.
F: Earthworm hat einige große Unternehmen davon überzeugt, ihre Lieferketten umzugestalten – wie?
A: Unternehmen werden von drei Faktoren beeinflusst: NGOs, Investoren und ihre Verbraucher. Wir fungieren als Katalysator für all diese Faktoren und bringen Ressourcen und praktische Erfahrungen zusammen. Im Laufe der Jahre haben sich große Unternehmen von ihren Beschaffungsquellen entfremdet. Wir haben ihnen gezeigt, dass transparente Lieferketten möglich sind, und dass sie nicht nur den Preis und die Produktqualität, sondern auch die ökologische und soziale Qualität berücksichtigen sollten. Darüber hinaus helfen wir Unternehmen, die Zusammenhänge zwischen den Problemen auf der ganzen Welt zu verstehen – wir sind ein neutraler Akteur, der mit NGOs und Wissenschaftlern vor Ort zusammenarbeitet, um Probleme anzugehen. Es geht nicht darum, Schuldige zu finden, sondern zu zeigen, dass wir alle in gewisser Weise verantwortlich sind.
Ich denke, dass große Unternehmen mittlerweile zunehmend das „Warum“ verstehen, und nun zeigen wir ihnen das „Wie“ – wie können wir konkret Veränderungen herbeiführen? Es ist wie bei einem Arzt – er ist freundlich und nicht hier, um Sie zu beurteilen, sondern um zu verstehen, wie Sie an diesen Punkt gekommen sind, wie Sie Ihre Gesundheit wiederherstellen und sich verbessern können. Am wichtigsten ist, dass wir Vertrauen aufbauen, wodurch wir gemeinsam effektiv an Lösungen arbeiten können. Wir verkaufen keine Lösung, wir bieten einen Ansatz.
Bastien Sachet im Einsatz.
F: Ist es eine Frage von naturbasiert vs. technologiebasiert?
A: Wir sind der Meinung, dass Technologie den Menschen dienen sollte. Wir schätzen die Tatsache, dass Technologie bestimmte Zwecke erfüllen kann, wie beispielsweise die Satellitenüberwachung von Deckfrüchten oder Entwaldung. Wir drängen nicht unbedingt auf technologische Lösungen, aber unser Team ist sich bewusst, was es auf dem Markt gibt und was mit Technologie erreicht werden kann.
F: Was sind die Hindernisse für diesen nachhaltigen Wandel?
A: Letztendlich geht es um Menschen. Wenn Menschen etwas wirklich erreichen wollen, finden sie einen Weg, aber sie müssen alle das „Warum“, das „Wie“ und das „Was“ verstehen – egal, ob Investoren oder Landwirte. Wenn sie sich einig sind, können großartige Dinge geschehen.
Aber in den letzten 30 bis 40 Jahren haben wir genau das Gegenteil getan, und es kam zu Spannungen in der Lieferkette, die zu Gewinnen auf Kosten der natürlichen Ressourcen und des Kapitals geführt haben. Wir müssen diese Beziehungen UND die natürlichen Ökosysteme wiederherstellen. Die Grundlage dafür ist, das Vertrauen zueinander und in die Natur wiederherzustellen. Über die effektive Arbeit hinaus, die geleistet wird
Impact Finance spielt eine wichtige Rolle, indem es Landwirten Geld zur Verfügung stellt, das sie in gute Lösungen und modernere Arbeitsweisen reinvestieren können, und indem es ihnen unvoreingenommene technische und agronomische Unterstützung bietet.
F: Wie weit sind wir auf dem Weg zu einer wirklich regenerativen Landwirtschaft?
A: Wir machen Fortschritte, aber ich denke, dass wir weltweit noch bei etwa 2–3 % sind, weil Veränderungen Zeit brauchen. Alle sagen: „Wir wollen das erreichen“, aber die Finanzierung, die Technologien, das Know-how und die Umsetzung sind noch nicht weit verbreitet. Ich bin sehr zuversichtlich, dass sich dies beschleunigen wird – in den nächsten 10 Jahren wird dies DIE Art und Weise sein, Landwirtschaft zu betreiben. Es geht sehr schnell voran, und ich glaube, dass sich die Dinge ändern werden.
An manchen Orten ist die Verbindung zwischen Mensch und Land zerbrochen, und die Beziehung zum Land ist verloren gegangen. Große Investmentgesellschaften mögen die besten Absichten der Welt haben, sogar gegenüber der regenerativen Landwirtschaft, aber wenn man keine Liebe zum Land hat und keinen Bezug dazu, kann man regenerative Landwirtschaft nicht richtig umsetzen. Deshalb müssen wir dafür sorgen, dass die Menschen weiterhin Landwirtschaft betreiben und diese Verbindung zwischen Mensch und Land aufrechterhalten.
Die Leute sagen oft zu uns: „Ihr seid eine Umweltorganisation“, aber eigentlich arbeiten wir mit Menschen zusammen – den Menschen, die letztendlich in den Lebensräumen leben und diese verwalten. Dieser Fokus muss vorhanden sein, um dann auf Böden, Wälder und darüber hinaus Einfluss nehmen zu können.
Bastien Sachet, danke!
Schweiz
Regenerative Landwirtschaft
Bodengesundheit
„Regenerative Landwirtschaft ist nicht extraktiv, sondern regeneriert den Boden, die Biodiversität und die Elemente, die das Wachstum von Pflanzen ermöglichen. Hinzu kommt eine soziale Dimension: Durch die Regeneration der Natur werden auch die Menschen regeneriert.“ – Bastien Sachet