Perú: Aqua4D y el auge del arándano

Perú: Aqua4D y el auge del arándano

Cuando se piensa en una fruta peruana, probablemente lo primero que viene a la mente son los aguacates, y de hecho Perú es el mayor exportador de esta maravillosa fruta verde a Europa. Sin embargo, es una fruta poco común y de otro color la que ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años: el arándano.

Gracias a la investigación y el desarrollo y a las últimas tecnologías, Perú ha experimentado un notable auge en la producción y exportación de arándanos, con un crecimiento de las exportaciones del 500 % en cinco años. El país es ahora el tercer exportador mundial y las exportaciones alcanzaron los 361 millones de dólares en 2017, lo que no está nada mal teniendo en cuenta que el mercado peruano de arándanos era prácticamente inexistente en 2012. Y esto es solo el principio: el portavoz de la industria del país espera que las exportacionesse dupliquen hasta alcanzar las 40 000 toneladas métricas en 2018.

El auge se vio favorecido por lafirma en 2016 de un protocolo fitosanitariopara el suministro de fruta fresca a China, lo que allanó el camino para que 4000 toneladas llegaran de Perú a China solo en 2017, generando 34 millones de dólares en el proceso.

Con una industria en tan rápido crecimiento, no es de extrañar que exista una gran demanda de tecnologías que ayuden a aumentar el rendimiento sin utilizar productos químicos y que permitan obtener un rápido retorno de la inversión. Aqua4D ha trabajado diligentemente con los proveedores durante todo el auge de los arándanos, ayudando con asesoramiento y consultoría basados en casos de éxito de otros proyectos de la empresa en todo el mundo, como los de almendras en California, melones en Brasil y aceitunas en Israel. Al tratarse de una industria tan nueva, Aqua4D ha ayudado a llenar el vacío de conocimientos y ha ofrecido asesoramiento basado en casos de éxito en otros lugares, como el de un productor de bayas en Michoacán, México.

Un equipo internacional de Aqua4D se reunió en Perú en junio de 2018, incluyendo gerentes comerciales y técnicos de la sede central en Suiza, así como ingenieros técnicos y agrónomos de sus oficinas en Brasil, Centroamérica y Sudamérica. Juntos visitaron a grandes productores de arándanos en (), así como a productores de aguacates y uvas, para comprender las necesidades específicas de los agricultores en el contexto peruano y compartir las mejores prácticas utilizando el sistema Aqua4D, basado en pruebas de validación exitosas en más de 40 países.

«Reunir a agrónomos y directores comerciales cualificados en Perú para intercambiar ideas sobre cuestiones y retos agrícolas globales es fundamental para nuestro desarrollo como proveedor de soluciones para la agricultura sostenible», afirmóPatrick Rosat, director comercial de Aqua4D.

En Latinoamérica, al igual que en otros lugares, Aqua4D pone énfasis en el servicio y el asesoramiento, aprovechando nuestro equipo de ingenieros y agrónomos expertos que colaboran estrechamente con nuestros clientes. Por lo tanto, el punto de venta es solo el comienzo de un largo proceso, en el que los ingenieros están disponibles para ayudar con la instalación, realizar un seguimiento del progreso con validaciones científicas, asesorar sobre la gestión del riego y cómo mejorar la producción en colaboración con el sistema Aqua4D.

Además de la innovadora tecnología en sí misma, este aspecto de consultoría es realmente lo que distingue a Aqua4D, segúnJavier Meyer, director de marketing: «Vendemos más que un simple producto: es un servicio totalmente integrado, y estamos replicando este modelo en todo el mundo. Nuestro objetivo es aportar más movilidad a la empresa y seguir innovando».

De izquierda a derecha: Patrick Rosat (director de operaciones), George Melo (ventas y asistencia técnica, Brasil), Eduardo de la Puente Pflucker (ventas, Sudamérica), Enrique Rebaza (ingeniero y asistencia técnica, Sudamérica), Hugo Gaignebet (jefe de asistencia técnica), Ramón Limón (ingeniero y asistencia técnica, México y Centroamérica).