Chiles nachhaltige Avocados: Salzgehalt kontrollieren und Wasser sparen

Trotz eines soliden Verbrauchsanstiegs hat die einfache Avocado in den letzten Jahren viel schlechte Presse bekommen. In vielerlei Hinsicht wurde sie zum Paradebeispiel für diejenigen, die mit dem Finger auf die landwirtschaftliche Produktion zeigen. Vor allem chilenische Landwirte haben dieses Problem aus nächster Nähe erlebt, was sie dazu veranlasst hat, mit innovativen Wasseraufbereitungslösungen wie AQUA4D® für mehr Effizienz zu sorgen.

In bahnbrechenden Projekten, die von Wissenschaftlern und Aufsichtspersonen des INACAP in Santiago betreut wurden, hat der Einsatz dieser Technologie zur Einsparung von Wasser und zur Bewältigung des Salzgehalts nun den Weg für einen nachhaltigen Avocadoanbau gewiesen.

Bekämpfung von Trockenheit und Salzen - gleichzeitig

Im Laufe der Jahre führt die wiederholte Anwendung von Wasser mit hohem Salzgehalt zu einer gefährlichen Anreicherung im Boden. Für die Landwirte ist es jedoch oft schwierig, auf eine andere Wasserquelle umzusteigen, oder es ist unerschwinglich, die Salze zu entfernen(z. B. durch Umkehrosmose). Darüber hinaus bestand die Lösung bisher darin, die Böden zu "waschen", was noch mehr Wasser verbraucht.

Darin liegt die Genialität von AQUA4D®: Es ermöglicht eine fortgesetzte Bewässerung mit Wasser schlechter Qualität, vermeidet eine intensive Bodenwäsche und bedeutet, dass die Landwirte keine alternativen Wasserquellen finden oder kostbares Trinkwasser verwenden müssen. Gleichzeitig dringt das umgewandelte Wasser besser in den Boden ein, so dass bei gleichbleibender Produktion weniger Wasser ausgebracht werden muss.

Angesichts der Erfolgsbilanz dieser sauberen Technologie auf der ganzen Welt waren die Erwartungen an ihre Auswirkungen auf die Avocado-Kulturen hoch; die Ergebnisse übertrafen selbst die optimistischsten Prognosen.

Messungen und Wasserwirtschaft

AQUA4D®-Systeme wurden an 9 Standorten in verschiedenen Regionen installiert. Alle möglichen Variablen wurden überwacht, darunter die Messung der elektrischen Leitfähigkeit, der Bodenfeuchtigkeit, des Saftflusses und des Wasserpotenzials der Blätter sowie NDVI-Daten per Drohne.

Die kombinierten Messungen wiesen alle auf eine erstaunliche Steigerung der Wassereffizienz und des Salzgehaltsmanagements hin, mit großen Vorteilen für die Pflanzengesundheit, die Fruchtqualität und vieles mehr.

Ergebnis: Erhöhte Bodenfeuchtigkeit -> geringerer Wasserverbrauch

Bodensonden an den Projektstandorten ermöglichten es den Forschungsteams, die Fortschritte zu verfolgen und Parzellen in Echtzeit miteinander zu vergleichen. Bei einem großen Erzeuger in Santo Domingo (Region Valparaíso) war der Unterschied deutlich - vor allem in den entscheidenden wärmeren Monaten.

"Bei gleichem Wasser und gleichem Boden verhielt sich das Wasser anders und hatte eine andere Wirkung, wenn es den Boden erreichte", so Constanza Osorio, AQUA4D-Agronomin, die die Projekte betreut. "Aber es geht darum, diese Veränderungen zu managen, zu messen und zu verändern". Dies ist ein Beispiel für den "Technology as a Service"-Ansatz (TaaS) von AQUA4D, bei dem Überwachung und Beratung zu greifbaren Veränderungen der Bewässerungszyklen führen.

Bei Agricola Ríos in Quillota zum Beispiel haben solche Änderungen im Wassermanagement zu erheblichen Einsparungen geführt: Bei jeder Bewässerung wurden 25 % weniger Wasser ausgebracht, was 384 m3/ha oder 1,5 Monate Bewässerung entspricht. "Wir mussten die Bewässerungshäufigkeit und -menge ändern, da die Böden noch feucht waren", so Enrique Rebaza, der das Projekt leitete. Es wurde beschlossen, die Bewässerungszeiten von 8 Stunden auf 6 Stunden zu reduzieren. In Anbetracht der Größe des Geländes und des normalerweise benötigten Wassers bedeutet dies eine erhebliche wöchentliche, monatliche und saisonale Wassereinsparung.

Der Landwirt Alfonso Ríos hat den Einsatz von AQUA4D® inzwischen ausgeweitet. "Mit AQUA4D® konnten wir durch verschiedene Messinstrumente feststellen, dass wir die Feuchtigkeit länger im Boden halten und mit jeder Bewässerung tiefer eindringen können", erklärt Ríos. "Selbst bei einer sehr knappen Bewässerung für die Industrie (nicht mehr als 6.000 m3/ha/Jahr) können wir jetzt die Bewässerungszeiten erheblich reduzieren, mit entsprechenden Einsparungen bei den Betriebskosten und der Nachhaltigkeit des Unternehmens."

Ergebnis: Verlagerung von Salzen unter die Rhizosphäre

Verschiedene frühere AQUA4D-Projekte in Peru, Palästina, Kalifornien und anderen Ländern haben bewiesen, dass die Technologie die weitere Bewässerung mit salzhaltigem Wasser ermöglicht. Das bedeutet, dass die Landwirte weiterhin das gleiche - oft minderwertige - Wasser verwenden können, da die Behandlung den Salzgehalt und den EC-Wert auf ein akzeptables Maß reduziert.

Dies ist jetzt in Chile der Fall, wo ein Landwirt in Coquimbo die Bewässerung fortsetzen konnte, ohne dass sich Salze im Boden ansammeln - sie werden weiter unten ausgelaugt, ohne dass sie Schaden anrichten können.

Bodensonden stellten eine Verlagerung von Salzen fest, wobei die elektrische Leitfähigkeit des Bodens in jeder Tiefe zunahm, was auf eine Auswaschung von Salzen schließen lässt. Gleichzeitig verbesserte sich die Bodenfeuchtigkeit enorm, was zu der Entscheidung führte, die Bewässerungszeiten um 33 % zu reduzieren.

Diese Daten wurden durch Laboranalysen von Blattproben des Standorts Santo Domingo untermauert, bei denen die Mengen an Chlor und Natrium in den Blättern von unbehandelten und behandelten Bäumen verglichen wurden. Zwischen April und Mai sank der Chlorgehalt um 21 %, während der Natriumgehalt im gleichen Zeitraum um 50 % zurückging:

Marco Vicencio, Avocado-Berater von GVCAgro, ist begeistert von den Möglichkeiten, die diese Technologie den Landwirten in Chile bieten kann. "Mit AQUA4D konnten wir hier (Pan de Azucar, La Serena) Brackwasser (EC > 4 dS/m) zur Bewässerung von Avocadobäumen verwenden. Niemand hätte gedacht, dass dies mit wenig Wasser und gesunden Bäumen möglich sein könnte", sagte er. "Wir können jetzt sehen, dass es mit dieser Technologie möglich ist, trotz der sehr widrigen Bedingungen Avocados zu produzieren. Die Bäume wachsen wirklich gut, was in der Vergangenheit nicht möglich war. Die Region ist auf der Suche nach mehr Diversifizierung und rentableren Kulturen, was jetzt mit der Technologie möglich ist."

Ergebnis: Weniger gestresste Bäume und bessere Gesundheit

Die von Vicencio erwähnten Auswirkungen auf die allgemeine Baumgesundheit wurden bei allen Projekten festgestellt. Blattanalysen, Messungen von Pflanzensensoren und Satellitenbilder bestätigten, was die Landwirte mit bloßem Auge sahen - die AQUA4D®-Bäume waren gesünder und wuchsen üppiger.

Die Bäume waren weniger gestresst und stabiler, sie erholten sich besser zwischen den Bewässerungen. Dies lässt sich teilweise durch die erhöhte Wasserverfügbarkeit erklären - die Wurzeln kämpfen nicht mehr um Wasser und sind daher weniger gestresst.

"Die Saftflusssensoren haben gezeigt, dass in dem mit AQUA4D® behandelten Bereich weniger Stress herrscht und die Bäume besser wachsen", bestätigt Olivier Begerem von 2Grow, der das Projekt aufmerksam verfolgt hat. "Insgesamt ist es sehr offensichtlich, dass die behandelten Pflanzen im Vergleich zu den unbehandelten Pflanzen weniger gestresst sind, weil mehr Wasser zur Verfügung steht. Dies dürfte in sehr trockenen und sonnigen Klimazonen sicherlich ein großer Vorteil sein."

Diese Analyse auf Pflanzenebene wurde durch NDVI-Satellitenbilder untermauert, die unbehandelte ("NT") mit behandelten ("TT") Bäumen verglichen. Wie aus dem obigen Bild ersichtlich ist, wiesen die behandelten Bäume sowohl mehr Feuchtigkeit als auch eine stärkere Vitalität auf.

Letztendlich würde sich dies alles deutlich auf die Früchte auswirken, wenn die Erntezeit gekommen ist: "Es scheint, dass die unbehandelten Bäume mehr Probleme hatten, ihre Früchte zu tragen und sich selbst zu erhalten", fügt Begerem hinzu. "Wir erwarten, dass die behandelten Bäume mehr Früchte tragen werden, da sie besser wachsen können.

Schlussfolgerung: Mit weniger mehr erreichen

Dank der AQUA4D®-Wasseraufbereitung konnten diese Avocadozüchter das scheinbar Unmögliche erreichen: mehr Ertrag mit weniger Aufwand. Außerdem kann das minderwertige Wasser für die Bewässerung verwendet werden, während das qualitativ bessere Trinkwasser für den menschlichen Verbrauch zur Verfügung steht.

Die ersten AQUA4D®-Avocado-Projekte in Chile waren ein durchschlagender Erfolg, denn Salz verursacht nun keine Schäden mehr, Wasser wird eingespart und die Bäume sind gesünder. Da immer mehr Landwirte diese innovative Präzisionsbewässerung einsetzen, ist die Nachhaltigkeit und Rentabilität dieser wichtigen chilenischen Industrie gesichert - zusammen mit einer Verbesserung der Ernährungssicherheit und einem regenerativen Ansatz in der Landwirtschaft.

-> Ausführliche agronomische Berichte zu diesen Projekten finden Sie unter jose.gillet@istgroup.cl und die neuesten Nachrichten unter www.aqua4d.com

AQUA4D-Installation in Agrícola Ríos, Quillota (Chile) 

Messung von Avocados durch AQUA4D-Agronomen