Alberto Femenia: Ahorros de agua y control de nematodos en Argentina

Alberto Femenia: Ahorros de agua y control de nematodos en Argentina

Alberto Femenia se sienta frente a nosotros con un traje inmaculado y una sonrisa inteligente. Es un verdadero experimentado en la industria agroalimentaria, habiendo encabezado Casa Femenia durante casi medio siglo. Es un negocio familiar en todos los sentidos, ya desde 1904, ahora también ejecutando operaciones diarias junto a sus hijos.

Reconocidos por su innovación y por mantenerse a la vanguardia, fueron la primera compañía en introducir el sistema Aqua4D en Argentina y obtuvieron resultados sorprendentes en poco tiempo. En Berlín, en FruitLogistica 2019, tomamos un tiempo para conversar desde los famosos viñedos en Mendoza hasta el impacto de la economía Argentina en la agricultura.

Señor Alberto, nos puede comentarnos como habían empezado implementar la tecnología Aqua4D en Argentina?

Esta tecnología es una cosa muy novedosa, a nosotros en la empresa tuvimos 4 meses para poder decir el Si, hasta que nos convencimos. Cuando nos convencimos, pasamos a ser excelentes conocedores del equipo, las funciones del equipo, y no ir a equivocar a nuestro clientes. La venta nuestra no es una venta para decir “vendo esto, traigo unos contenedores, y se sirvió o no sirvió, se terminó”. Esto es una venta donde hay que acompañar a la gente, ya no solamente con el equipo pero si no con las cosas que pueda llegar a necesitar como consecuencia de este equipo.

Es una nueva tecnología LIMPIA, sin costo adicional, porque uno pone el equipo y se olvidó, su vida útil es muy larga, es decir que la amortización es muy inmediata, y después se transforma en utilidad y en dejar de pagar, dejar de pagar, en productos químicos.

Es una cosa que cuesta creer la variedad de cosas que hace un mismo equipo. Entonces es lo que nos cuesta entrar con los clientes, pero confían en nosotros, y al confiar en nosotros esta avalado por los años que tenemos, y bueno, todo eso nos ayuda a que la gente se largue a probar algo que no hay testigo, hay testigos en todo el mundo pero no en el lugar, en el lugar hay 8 equipos colocados en un ano.

Cuéntanos sobre algunas aplicaciones que has visto en tu área?

Es muy variado, a nivel chacra, a nivel vitivinícola llamémosle de suelo o problemas de nematodos, a nivel de nematodos importante en Pivot, algo que es bastante interesante porque el costo de implementación es muy importante, y aplicar los nematicidas que corresponden no cierran los números.

Después tenemos casos, por ejemplo, de invernaderos. El abanico es bastante grande, y el abanico de las cosas que ataca este producto es más amplio aun, entonces eso nos da una diversidad de clientes potenciales que pueden ser consumidores de este producto.

Controlando una instalación de Aqua4D en un sistema de riego pivot.

Argentina está pasando por una época difícil económica. Has visto efectos sobre la agricultura?

El problema Argentino es un problema muy particular, ya que hace muchos años que venimos con el tema de inflación, lo que implica momentos de estar alejado del mundo y momento de estar cerca del mundo, por qué? Porque en un momento hay un dólar de un valor y ese valor de un día para otro se transformó para nosotros en un doble costo. Que ocurre? Al tener distintos valores de dólar, tenemos una flexibilidad muy importante con el contacto con el extranjero, porque en un momento estamos caro y en otro momento estamos barato, entonces es muy duro poder mantener en el tiempo a los clientes en el extranjero cuando tienes esos vaivenes económicos que se producen. El otro problema que tenemos es, los costos internos siempre están en dólares, entonces el productor agrícola, de lo que sea, hoy día un producto que le salía un dólar / un peso, por decir una equivalencia, y mañana le costo 2 pesos un dólar, pero el producto no cambia de un día para otro el valor, porque el bolsillo de la gente es el que manda , el que dispone de la disposición de compra, entonces pasan unos meses largos hasta que hay un cierto equilibrio, entonces no todas las economías están disponible para adquirir una nueva tecnología, ese es el problema que se presenta en nuestro país.

Que papel juega el clima en cuanto a la agricultura en Argentina?

Tenemos la suerte de ser un país donde tenemos los 4 tipos de clima. Extremos en ambos sentidos: calor, frio, lluvias en exceso, falta de lluvias. Muchas zonas de muchas aguas, zonas de menos agua, el litoral argentino también cuenta con una diversidad muy importante de temperatura y pluviometría, es decir, hay una variedad bastante importante.

En Mendoza nuestro promedio son 200ml al ano, y son 200ml reducimos a un mes dos meses, es decir que no podemos depender nosotros de las lluvias bajo ningún punto de vista. Naturalmente dependemos de las nieves de la cordillera, esa es nuestra fuente de abastecimiento todos los anos del agua para el consumo.

Que son algunos problemas particulares con que el sistema Aqua4D ha solucionado?

En el caso puntual nuestro en el norte argentino, las agua son con niveles de conductividad importante. Ese es un problema que esta recontra verificado que lo podemos solucionar.

Aclarando bien a la gente que esto no es un ablandador de agua, sino que lo que hacemos es sacar las sales del suelo y dejar al nivel de las sales que le estamos entregando con el agua, es decir, si nosotros recibimos un agua con 700 micro mhos que es normal en nuestra provincia, al acumulación de sales en el suelo, no importan cuanto, será una cosa de mas tiempo o menso tiempo. En el suelo tengamos 2000, 3000, 4000 de conductividad, eso lo vamos a bajar, y lo vamos a dejar a un nivel de lo que nos este entregado, la fuente digamos, de recurso, llamémosle una perforación el agua que viene por las aguas, las condiciones, según las aguas que recibamos vamos a dejar exactamente lo mismo en el suelo, esa es la característica en cuanto a sales.

Otra cosa que hemos determinado, es el control de los nematodos. Nosotros tenemos que hacer antes, durante y después de la colocación de un equipo, una verificación permanente de lo que estemos viendo a controlar. Si estamos viendo nematodos, vamos a controlar el agua, vamos a controlar el suelo, vamos a ser elevamientos aéreos, para poder tener comparativas permanentemente de lo que estamos realizando. Es decir, para que el cliente este acompañando, no se encuentre desamparado de que está comprando algo, que lo compro y no apareció mas en al finca. Tenemos contacto permanente con los clientes. Es decir no pasa por una mera venta, pasa por la continuidad en el tiempo, y la continuidad en el tiempo y la venta del equipo y bueno, como consecuencia los resultados.

Hubo un caso interesante últimamente en una viña en Mendoza. Como se ha desarrollado?

Nosotros hemos presentado básicamente acá el desarrollo de un suelo sumamente arcilloso, donde en 15 días se vio la reacción del equipo en el suelo. Es decir, hubo un cambio de un suelo que estaba totalmente saturado en agua por ser arcilloso, el equipo de Aqua4D lo que logro es des estructurarlo, dejar poros de tal forma que el agua infiltrara.

Ese problema esa solucionado. Después tenemos otro caso donde hemos incorporado a un Pivot, donde tenemos controlado, llevamos en este momento 45 días de sembrado y 20 días mas de aplicación antes de poner la semilla de zanahoria y de maíz, en ese equipo son 44 hectáreas, los nematodos están totalmente controlados, nos tenemos problemas de agua, el agua es de muy buena calidad, pero básicamente el tema e nematodos. Es excelente como viene desarrollando el maíz, también lo hemos testeado mediante drones el desarrollo, y eso nos ayuda a ayudarlo a que nos ha confiado a nosotros la compra del equipo.

 Instalación del primer sistema FA-40 en una bodega de Mendoza Mejora de la estructura y la electroconductividad del suelo                          

Como tecnología nueva, como presenta Aqua4D a vuestros clientes?

Estamos hablando de una tecnología que es totalmente distinta, y bueno, lo que queremos demostrarle que no es algo que queremos venderle y sacarle la plata nada mas, mas que hay vida de por medio, así como en la parte hortícola, vitivinícola , etc. Hay vida de por medio entonces nos e puede jugar con ella.

Eso va a ser un cambio donde a ellos les vamos a brindar una serie de beneficios con el equipo que normalmente no es tan dados y cuesta creerlos, y bueno, el objetivo nuestro es demostrarle a la gente que lo que cuesta creerlo y nos costo creerlo a nosotros, es fácil de comprobarlo.

En el caso de la viñera en Mendoza, que son los beneficios que se ha visto?

Bueno, en el caso principal de Enero 2018, estamos hablando de hace un año, estamos hablando del segundo verde, la reacción foliar de las plantas es un 100% mas. El año pasado teníamos plantas, hojas, totalmente quemadas, así todo el ano pasado logramos una brotación de 20, 25 centímetros en forma uniforme. Cuando este en condición la parte física, que va a sr el próximo ano, entonces si viene ya con un rendimiento en caudal. Así todo este año estima el dueño y el ingeniero de la finca que va a sacar el doble de producción del ano pasado. Es decir las expectativas para este ano son bastante positivas porque hay poda, al haber poda significa va a haber producción.

Que fueron las razones principales por tan resultados?

La eliminación de sales en ese suelo totalmente empantanado, ha sido muy importante en la vida de la planta, y por eso se ve en la vida de la planta que es verde, se ve con vida, total! Eso ha significado creer en que esto sirve. A los 15 días de haberse puesto el primer equipo, ya se vio la incidencia, cosa es que se coloco otro equipo para completar las caso 80 hectáreas en el mismo momento, es decir a los 15 días se tomó la decisión de compra del segundo equipo.

Zanahorias después de la eliminación de sal por Aqua4D

Habían también ahorros de agua?

Por supuesto. El caso puntual del primer caso que tuvimos fue en barrancas Mendoza, un terreno que es sumamente saturado en agua a raíz del tipo de suelo, que es arcilla prácticamente. Se logro en ese medio mes lograr una total deshidratación del suelo. Como consecuencia de eso la aplicación de 15hr diarias se tradujo a 5, y como consecuencia de eso, el minino ciclo, donde ya estábamos próximos a cosechar, logro desarrollar los 25cm de desarrollo en planta.

Actualmente hay problemas, pero son problemas ya no vinculado a esto, si no como consecuencia de lo que había. Entonces, eso ya es otra forma que tenemos que coordinado con el ingeniero de la finca, actuar sobre eso, que son las consecuencias de lo que había.

En resumen, hasta hoy como se he ayudado la agricultura en Mendoza esta tecnología?

La primera consecuencia de todo esto que hemos implementado, podemos afirmar definitivamente, que es un producto que va a acompañar a quien produce en todo sentido de palabra. En todos los sentidos que abarca este producto, que es muy variado, ayudándolo básicamente con la NO aplicación de químicos innecesarios, ayudarlo como en el primer caso del cliente que ya está ahorrando en vez de echar 15hrs día por medio a echarle 5hrs, significa gastar una 3ra parte, no una 3ra parte menos, si no una 3ra parte de lo que estaba gastando hasta hace un año atrás, y donde tuvo una respuesta muy inmediata.

Ha logrado salvar el viñedo, tenemos otros caso de viñedos también con otros tipo de suelo distintas, y también hemos visto que la reacción es inmediata. No es una cosa que la vea recién dentro de un ano, es inmediata la reacción, es inmediata – 15 días, 20 días, 30 días y se vio la reacción, no hay que esperarlo. Y después, un producto que no tiene mantenimiento, se adquirió una vez y se olvidó, entonces creemos básicamente en apoyar a quienes confíen en nosotros y nosotros bueno, tratar de brindar un servicio mas.

Básicamente, doy las gracias a la gente de Aqua4D de Suiza. Nos demostraron que realmente es un equipo para no equivocar a la gente en lo que esta comprando. Que es caro, pero de inmediato se amortiza. Con esto quedo muy agradecido a la gente de Aqua4D, en el apoyo que nos están brindando.

Alberto Femenia, muchas gracias!

"Es una tecnología nueva, limpia, sin costes adicionales, que ofrece usos a muy largo plazo, un rápido retorno de la inversión y el ahorro de no tener que utilizar productos químicos."

- Alberto Femenia