Salón del Clima: Seguridad alimentaria y Tecnologías Inteligentes @ AQUA4D, Sierre
La semana pasada, Aqua4D tuvo el honor de recibir en su nueva sede de Sierre (Valais) a algunos de los innovadores más brillantes de Suiza y otros países.
El Salón del Clima llegó a Sierre tras las versiones de Lausana, Ginebra y Zúrich, con un programa especial de "Seguridad alimentaria y agricultura climáticamente inteligente" en el que participaron tanto líderes de opinión como empresas emergentes. El Presidente del municipio, Pierre Berthod, asistió a este importante acontecimiento en Sierre.
Berthod inició la velada con un optimista llamamiento a la acción: "La sostenibilidad está consagrada incluso en la Constitución suiza", afirmó. "Creo que Suiza y el Valais tienen un papel ejemplar que desempeñar en la lucha contra el cambio climático con soluciones creativas e innovadoras".
Nadia Plata, de la Feria del Clima, explicó que esta era la idea que había detrás de este floreciente evento: dar a conocer las soluciones sostenibles innovadoras que se están implantando en Suiza y en otros países. Las tecnologías limpias han experimentado un enorme crecimiento en el país en un tiempo increíblemente corto, como muestran las estadísticas de Eric Plan en Cleantech Alps, con una hoja de ruta para una mayor adopción y entrada en la corriente principal a partir de 2020.
ONG como la Fundación Suiza para el Clima desempeñan un importante papel en la financiación de este innovador despliegue. Nadine Monnay explicó a los asistentes cómo su fundación ha proporcionado financiación inicial vital a proyectos como Ecrobotix, Joulia y Libattion, así como una iniciativa para ayudar a las PYME a ser más respetuosas con el medio ambiente.
Uno de los momentos estelares de la velada fue la charla que Ian Jarvis, del Grupo de Observación de la Tierra (GEOGLAM), pronunció en Suiza. Mostró a un público cautivado cómo los datos precisos de los satélites de su equipo ayudan a evitar crisis agrícolas y, por tanto, sociales, salvando literalmente vidas e impulsando la seguridad alimentaria.
Otras dos tecnologías agrícolas -Aqua4D y 2Grow- demostraron cómo un aumento sin precedentes de la eficiencia del riego puede reducir al mínimo las pérdidas y aumentar la seguridad alimentaria, gracias a una optimización extrema del proceso de cultivo. Aqua4D está cambiando paradigmas hacia una agricultura más sostenible y water-smart , con una tecnología de riego disruptiva. 2Grow nos visitó desde su sede belga, donde difunden mediciones de precisión Ag 4.0 para que, en un nuevo y valiente mundo de la horticultura, ya no se deje nada al azar. Mediante el seguimiento de factores como el flujo de savia de una planta o los índices de estrés, pueden controlar con precisión el efecto de todos los insumos en la planta en tiempo real.
Por último, pero ciertamente no menos importante, la fundadora de Agrosustain, Olga Dubey - que apareció en la lista "30 Under 30" de Forbes en 2019, presentó la solución de su empresa para combatir el moho, lo que lleva a una reducción significativa del desperdicio de alimentos y, por lo tanto, a un mayor volumen de negocios para los productores y una mayor seguridad en todo el mundo, alcanzando varios ODS en el proceso.
La velada se completó con un bufé sostenible con comida y bebida ultralocal, incluido vino del viñedo más antiguo del Valais y bocadillos de carne vegetal de "Planted AG" de Lucerna.
En conjunto, fue una velada que dejó a todos los asistentes optimistas de que Suiza y Europa liderarán el camino para ayudar a la agricultura a adaptarse a modos de funcionamiento respetuosos con el clima y water-smart .
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