« Ce n'est pas de la magie » : économies d'eau et d'engrais chez Klaver Flowers Greenhouses

Cet article a été initialement publié en néerlandais ; vous pouvez lire la version originale ici, sur Bloemen Planten Nieuws.

L'eau de source de la ferme Klaver Flowers en Éthiopie est certes abondante, mais elle contient beaucoup de sodium et de bicarbonate. Pour réduire la conductivité électrique (CE), le producteur utilisait jusqu'à présent l'osmose inverse, une technique efficace mais coûteuse.

Lorsque Raymond Lescrauwaet a proposé pour la première fois d'utiliser la technologie AQUA4D® pour traiter l'eau, le propriétaire Gert-Jan Klaver était initialement sceptique, mais curieux. « Je me suis dit : "Si ça ne marche pas, ça ne fera pas de mal". Nous avions vu de bons résultats ailleurs, sur des roses et des légumes, alors j'étais impatient d'essayer. »

De gauche à droite : Gert-Jan Klaver, Jesse Bergsma et Raymond Lescrauwaet

Économies d'eau à deux chiffres

Les résultats immédiats après le lancement d'un essai initial sur une partie de la culture ont été des économies d'eau substantielles. Celles-ci pouvaient varier considérablement en fonction des conditions météorologiques, mais elles ont finalement atteint environ 10 % en moyenne. De plus, la dissolution efficace des minéraux grâce au traitement AQUA4D® a également permis de réduire de 10 % l'utilisation d'engrais. Étant donné que l'exploitation agricole s'est considérablement développée ces dernières années (elle cultive désormais principalement du gypse et du limonium sur environ 50 acres), cela a constitué un avantage supplémentaire appréciable.

De plus, l'humidité du sol, qui est importante pour la bonne formation du système racinaire, est nettement plus uniforme. « Nous cultivons des fleurs sur des plates-bandes et une bonne répartition de l'eau est très importante à cet égard », explique Gert-Jan autour d'une tasse de café dans le tout nouveau bureau de Heerhugowaard, aux Pays-Bas. « Auparavant, l'eau s'infiltrait en forme de cône, la répartition horizontale laissait beaucoup à désirer. De plus, nous constations souvent que les côtés des plates-bandes se desséchaient. Nous constatons également aujourd'hui que, surtout avec le gypse, les racines sont moins sensibles au sel. »

Améliorer la santé et la qualité des plantes

Grâce à la technologie AQUA4D®, la structure moléculaire de l'eau d'irrigation est améliorée grâce à une technique de résonance développée en Suisse. La structure de l'eau s'affine, la fluidité ou la tension superficielle s'améliore, l'eau absorbe mieux les minéraux et, avec les nutriments, est plus facilement absorbée par les plantes.

Avec tous ces effets dans l'eau et le sol, il n'est guère surprenant que la plante en surface en bénéficie également. « Nous souhaitons obtenir une qualité supérieure à la moyenne, avec des tiges mesurant de préférence 80 cm et pesant au moins 30 à 35 grammes. Pour y parvenir, tout doit être parfait, et depuis que nous avons commencé à utiliser AQUA4D, nous constatons effectivement que les tiges sont légèrement plus longues et un peu plus lourdes. De plus, la structure du sol est plus meuble et nous observons un peu moins de brûlures dues au soleil sur les feuilles. »

Animation : Comment AQUA4D® permet d'économiser l'eau et de maintenir les sols humides plus longtemps

Nouveau succès en Europe

À peu près au même moment que les essais sur le terrain en Éthiopie, un projet AQUA4D a également été lancé dans les serres de Heerhugowaard, aux Pays-Bas. Il s'agit d'une culture complètement différente (des lys, dans des caisses, sous serre) et dans des conditions climatiques totalement différentes, mais en matière d'économies et d'amélioration de la qualité, les responsables sont également désireux d'optimiser leurs processus.

Les premiers résultats étaient presque identiques : une économie d'eau de 10 %, une répartition plus homogène de l'humidité et un meilleur écoulement sur les cultures. De plus, Gert-Jan et le responsable de la culture Jesse Bergsma ont remarqué que les tuyaux étaient plus propres : il y a moins de dépôts dans les tuyaux et les filtres doivent être remplacés moins souvent.

Plug & play technologie

Après des contrôles initiaux approfondis, le système AQUA4D® est installé sur la canalisation principale et fonctionne ensuite automatiquement, sans entretien ni consommables. Dans la ferme, après l'installation d'une première unité pour irriguer 3 ha, trois unités ont maintenant été installées qui alimentent l'ensemble de la ferme, soit environ 14 ha de production, en eau d'irrigation traitée. « Ce chiffre n'est pas principalement lié à la quantité d'eau qui circule dans le tube de traitement AQUA4D, mais plutôt à l'ensemble de la colonne d'eau elle-même, car même avec de l'eau stagnante, il a un effet », explique Raymond Lescrauwaet, de la société d'importation AQUA4D-Lescrauwaet, basée à Hilversum et fondée il y a maintenant 12 ans.

« L'art de cette technologie consiste à trouver les fréquences de résonance précises de l'eau, tout en neutralisant autant que possible les interférences extérieures. C'est pourquoi nous effectuons au préalable toutes sortes de mesures environnementales à différents endroits de la serre, en particulier là où passent des conduites d'eau ou des lignes électriques ou, comme c'est le cas ici, lorsqu'un pylône à haute tension se trouve à proximité. Une fois que tout cela est compris, toute l'eau qui se trouve dans ce circuit particulier de la serre est traitée de manière optimale. »

Pour tirer le meilleur parti de cette technologie innovante, il faut également pouvoir compter sur des producteurs engagés et ouverts d'esprit, ajoute Raymond. « C'est tout à fait le cas chez Klaver Flowers, qui dispose d'une équipe de direction progressiste et accessible, ainsi que de responsables de culture motivés comme (l'ancien) Rob, Danny et Jesse. »

Regarder vers l'avenir

Toutes les parties sont satisfaites des résultats, en particulier Klaver Flowers, qui a réalisé un retour sur investissement et des économies, sans parler de l'amélioration de la qualité des fleurs.

« Ce n'est pas de la magie », conclut Gert-Jan, « nous effectuons des mesures régulières et constatons des améliorations notables. Nous espérons agrandir notre ferme en Éthiopie dans un avenir proche et, forts des connaissances acquises aujourd'hui, nous y installerons certainement un système AQUA4D. »

Photo : Serre Klaver Flowers aux Pays-Bas