Pérou : Aqua4D et le boom des myrtilles
Quand on pense à un fruit péruvien, c'est probablement l'avocat qui vient à l'esprit, et le Pérou est en effet le plus grand exportateur de ce fruit miracle vert vers l'Europe. Mais c'est un fruit improbable, d'une couleur différente, qui a connu une croissance exponentielle ces dernières années : la myrtille.
Grâce à la R&D et aux dernières technologies, le Pérou a connu un boom remarquable de la production et de l'exportation de myrtilles, avec une croissance des exportations de 500 % en 5 ans. Le pays est désormais le troisième exportateur mondial et ses exportations ont atteint 361 millions de dollars en 2017, ce qui n'est pas mal si l'on considère que le marché péruvien des myrtilles était pratiquement inexistant en 2012. Et ce n'est qu'un début : le porte-parole de l'industrie nationale prévoit que les exportationsdoubleront pour atteindre 40 000 tonnes métriques en 2018.
Ce boom a été favorisé par lasignature en 2016 d'un protocole phytosanitairepour l'approvisionnement de la Chine en fruits frais, ouvrant la voie à l'exportation de 4 000 tonnes du Pérou vers la Chine pour la seule année 2017, générant ainsi 34 millions de dollars.
Avec une industrie en pleine croissance, il n'est pas surprenant qu'il y ait une forte demande pour des technologies permettant d'augmenter les rendements sans utiliser de produits chimiques et d'obtenir un retour sur investissement rapide. Aqua4D a travaillé sans relâche avec les fournisseurs tout au long du boom de la culture des myrtilles, en leur apportant des conseils et des services de consultation basés sur les réussites d'autres projets menés par l'entreprise à travers le monde, notamment dans le domaine de la culture des amandes en Californie, des melons au Brésil et des olives en Israël. Comme il s'agit d'un secteur très récent, Aqua4D a contribué à combler le manque de connaissances et a offert des conseils basés sur des réussites dans d'autres régions, comme celle d'un producteur de baies à Michoacán, au Mexique.
Une équipe internationale d'Aqua4D s'est réunie au Pérou en juin 2018, comprenant des responsables commerciaux et techniques du siège social en Suisse, ainsi que des ingénieurs techniques et des agronomes de ses bureaux au Brésil, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Ensemble, ils ont rendu visite à de grands producteurs de myrtilles () ainsi qu'à des producteurs d'avocats et de raisins, afin de comprendre les besoins spécifiques des agriculteurs dans le contexte péruvien et de partager les meilleures pratiques utilisant le système Aqua4D, sur la base d'essais de validation réussis dans plus de 40 pays.
« Réunir des agronomes et des directeurs commerciaux expérimentés au Pérou afin de réfléchir ensemble aux enjeux et défis agricoles mondiaux est essentiel à notre développement en tant que fournisseur de solutions pour une agriculture durable », a déclaréPatrick Rosat, directeur commercial d'Aqua4D.
En Amérique latine comme ailleurs, Aqua4D met l'accent sur le service et le conseil, en s'appuyant sur notre équipe d'ingénieurs et d'agronomes experts qui travaillent en étroite collaboration avec nos clients. Le point de vente n'est donc que le début d'un long processus, les ingénieurs étant ensuite à disposition pour aider à l'installation, suivre les progrès grâce à des validations scientifiques, conseiller sur la gestion de l'irrigation et sur la manière d'améliorer la production en collaboration avec le système Aqua4D.
Outre la technologie innovante elle-même, c'est cet aspect conseil qui distingue vraiment Aqua4D, selonJavier Meyer, directeur marketing : « Nous vendons plus qu'un simple produit : il s'agit d'un service entièrement intégré, et nous reproduisons ce modèle partout dans le monde. Notre objectif est d'apporter plus de mobilité à l'entreprise et de continuer à innover. »
Producteur de raisin, Pérou
Producteur d'avocats, Pérou
De gauche à droite : Patrick Rosat (directeur des opérations), George Melo (ventes et assistance technique, Brésil), Eduardo de la Puente Pflucker (ventes, Amérique du Sud), Enrique Rebaza (ingénieur et assistance technique, Amérique du Sud), Hugo Gaignebet (responsable de l'assistance technique), Ramon Limon (ingénieur et assistance technique, Mexique et Amérique centrale)
