Salon du climat : Sécurité alimentaire et agriculture intelligente face au climat @ Aqua4D, Sierre
La semaine dernière, Aqua4D a eu l'honneur d'accueillir certains des innovateurs les plus brillants de Suisse et d'ailleurs dans son nouveau siège social à Sierre, dans le Valais.
Après Lausanne, Genève et Zurich, le Climate Show s'est arrêté à Sierre avec un programme spécial intitulé «Sécurité alimentaire et agriculture intelligente face au climat », auquel ont participé des leaders d'opinion et des start-ups. Un événement d'une telle ampleur à Sierre méritait la présence du président de la commune, Pierre Berthod.
M. Berthod a ouvert la soirée par un appel à l'action optimiste : « La durabilité est même inscrite dans la Constitution suisse », a-t-il déclaré. « Je pense que la Suisse et le Valais ont un rôle exemplaire à jouer dans la lutte contre le changement climatique grâce à des solutions créatives et innovantes. »
Nadia Plata, du Climate Show, a expliqué que c'était effectivement l'idée derrière cet événement en plein essor : mettre en avant les solutions durables innovantes mises en place en Suisse et au-delà. Les technologies propres ont connu une croissance fulgurante dans le pays en très peu de temps, comme le montrent les statistiques d'Eric Plan, de Cleantech Alps, avec une feuille de route pour une adoption plus large et une entrée dans le courant dominant à partir de 2020.
Les ONG telles que la Fondation Suisse pour le Climat ont un rôle important à jouer dans le financement de ce déploiement innovant. Nadine Monnay a expliqué à l'auditoire comment leur fondation a fourni un financement initial essentiel à des projets tels que Ecrobotix, Joulia et Libattion, ainsi qu'à une initiative visant à aider les PME à devenir plus respectueuses de l'environnement.
L'un des moments forts de la soirée a été la rare conférence en suisse donnée par Ian Jarvis, du GEOGLAM (Groupe sur l'observation de la Terre). Il a montré à un public captivé comment les données satellitaires précises de son équipe contribuent à éviter les crises agricoles et, par conséquent, les crises sociétales, sauvant littéralement des vies et renforçant la sécurité alimentaire.
Deux autres technologies agricoles, Aqua4D et 2Grow, ont démontré comment une efficacité sans précédent en matière d'irrigation peut permettre de réduire les pertes au minimum et d'améliorer la sécurité alimentaire, grâce à une optimisation extrême du processus de culture. Aqua4D change les paradigmes pour une water-smart plus durable et water-smart , grâce à une technologie d'irrigation révolutionnaire. 2Grow est venu de sa base belge, où il diffuse les mesures de précision Ag 4.0 afin que, dans un nouveau monde horticole audacieux, plus rien ne soit laissé au hasard. En suivant des facteurs tels que le flux de sève ou les taux de stress des plantes, il peut surveiller avec précision et en temps réel l'effet de tous les intrants sur la plante.
Enfin, Olga Dubey, fondatrice d'Agrosustain, qui figurait dans la liste « 30 Under 30 » du magazine Forbes en 2019, a présenté la solution mise au point par son entreprise pour lutter contre les moisissures, ce qui a permis de réduire considérablement le gaspillage alimentaire et, par conséquent, d'augmenter le chiffre d'affaires des producteurs et d'améliorer la sécurité alimentaire dans le monde entier, atteignant ainsi plusieurs ODD.
La soirée s'est terminée par un buffet durable composé de mets et de boissons ultra-locaux, notamment du vin provenant du plus ancien vignoble du Valais et des sandwichs à base de viande végétale de la société «Planted AG» de Lucerne.
Dans l'ensemble, cette soirée a laissé à tous les participants un sentiment d'optimisme quant à la capacité de la Suisse et de l'Europe à montrer la voie en aidant l'agriculture à s'adapter à water-smart de fonctionnement respectueux du climat et water-smart .
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