Os benefícios da água tratada Aqua4D para o cultivo de café irrigado

Este artigo apareceu originalmente em português em “Campo & Negócios”, em setembro de 2018.

O café de excelente qualidade está sendo produzido, atualmente, em regiões antes consideradas inaptas ao cultivo devido à escassez de água, como o Triângulo Mineiro e Alto Parnaíba, em Minas Gerais, ou Espírito Santo, localizado à oeste da Bahia. Entretanto, o uso de irrigação suplementar tem provado ser vantajoso durante o período de carência de água, principalmente em fases críticas do cultivo.

Nos meses de janeiro e fevereiro de 2017, por exemplo, Minas Gerais passou por períodos irregulares e insuficientes de chuva, levando à redução dos grãos e poucos rendimentos. Enquanto isso, a região de Monte Carmelo sofreu com a falta de água por muitos anos, com baixos níveis de água em julho e agosto, tornando a irrigação quase impossível.

Soluções de irrigação inovadora

Estudos científicos recentes concluíram que o tratamento da água de irrigação diminui a tensão superficial da água, devido à forma como os campos de ressonância reorganizam a estrutura das moléculas de água. Este efeito também elimina o biofilme e o entupimento, facilitando ao mesmo tempo a absorção de água pela planta, tornando possível poupar água sem causar qualquer dano à planta do café.

Considerando o potencial desta tecnologia, não apenas ao café, mas para muitas outras plantas, não apenas economizando água, mas também aumentando rendimentos por meio de melhor absorção, um estudo foi realizado em um produtor de café no Cerrado Mineiro.

Tratamento de água por Aqua4D – Monte Carmelo (Minas Gerais)

O estudo foi realizado entre Setembro de 2016 e Julho de 2018 em Monte Carmelo, a uma altitude de 890m. O café cultivado como parte do estudo foi Topázio MG 1190 com um espaçamento de 3,80 x 0,60m. O solo utilizado foi Argissolo Vermelho, constituído por 45-65% de argila (ver foto abaixo). A experiência foi concebida em blocos aleatórios, com 4 parcelas subdivididas num total de 32 parcelas, compostas por 2 níveis (água normal e água AQUA4D®). Os módulos de tratamento de água foram instalados no sistema de irrigação da planta do café:

Resultados

The data obtained from 2016/17 and 2017/18 were submitted for statistical variance analysis, and when the effect of the treatments was significant, the averages were compared via Scott-Knott methodology (p< 0.05) with SISVAR software. In particular, the growth of the coffee crop’s plagiotropic branches was analyzed, showing that between December 2016 and May 2017 there was an increment of 21% (1.65) in the crops irrigated with AQUA4D® compared with the control.

El crecimiento de ramas plagiotrópicas, 16/17.

Entretanto, foi avaliada a uniformidade da irrigação, analisando a variabilidade da distribuição de água ao longo do sistema de irrigação e a fuga de água dos gotejadores, o que determina o tempo de funcionamento do sistema. Na região do Cerrado Mineiro este é um ponto significativo, uma vez que a água obtida (de rios, riachos e lagos) é normalmente de baixa qualidade, o que aumenta o risco de bloqueios nos gotejadores.

Comparando as áreas que receberam a água tratada com a área de controle, houve uma diminuição significativa na uniformidade de irrigação; a área tratada pelo Aqua4D mostrou uniformidade média acima de 96%, comparada com os 83.3% na área de controle. Além disso, o sistema de irrigação nas áreas não tratadas mostrou redução de 9% no quociente de vazão (2 litros por hora). Tais condições requer que o sistema funcione por mais tempo para alcançar os mesmos resultados do sistema tratado.

Gráficos Uniformidad y Caudal

Potencial da água na folha como indicador de estresse hídrico

Nesta variável, quanto menor o potencial de água na folha, menos o estresse da safra. Ela pode ser observada em períodos de deficiência de água na região, quando a safra de café precisa de mais água. Na fase de floração houveram diferenças significantes entre as áreas tratadas e não tratadas, por exemplo, com redução de 23%, em média, no potencial da água na folha.

Gráficos: Potencial del agua

Gráficos: Productividad

Colheita e conclusões de 2017/18

Em termos de produtividade, verificou-se um aumento da produção na área que tinha recebido água de irrigação tratada, uma média superior a 10%, e um aumento de 5,3 sacos processados por hectare cultivado. Com base na análise das duas colheitas que tiveram lugar durante o período experimental, pode concluir-se que:

  • O tratamento da água de rega melhora o desempenho dos sistemas localizados e optimiza a uniformidade.
  • Em períodos críticos de demanda de água rica em minerais, plantas que receberam água tratada pelo Aqua4D mostrou menos estresse hídrico nas folhas.
  • Após duas estações de cultivo, as plantas irrigadas com água tratada com AQUA4D® mostraram aumentos nos ramos produtivos, o que reflecte um aumento na produtividade e rendimento do café.